V úchvatných prostorách Strahovského kláštera se ve čtvrtek 28. listopadu 2024 uskutečnil slavnostní galavečer dalšího ročníku Czech National Spirits Competition (CNSC 2024), prestižní mezinárodní soutěže destilátů a likérů. Letošní vítězství obhájila mezi českými výrobci destilérka Karl LIQ Distillery se svou Vínovicí 48%. Absolutním šampionem se stala Vihorlat Trnkovica. Soutěž, která každoročně představuje to nejlepší z destilačního umění, pokračuje v tradici započaté v roce 2021. Letos se konal již 4. ročník, přičemž loňským absolutním vítězem byl slovenský destilát z černého rybízu.
Galavečer plný chutí a kultury
Pro mnohé hosty začal večer ochutnávkou delikátní čokolády z čokoládovny JANEK z Uherského Brodu, známé svou poctivou ruční výrobou a využíváním výhradně kvalitních surovin. K čokoládě byla servírována výběrová káva od Coffeespot, společnosti proslulé precizním pražením a výběrem těch nejkvalitnějších kávových zrn. Tento gurmánský začátek příjemně naladil hosty na celý večer.
Hosté byli poté slavnostně přivítáni v knihovně Strahovského kláštera, kde opat královské kanonie, ThLic. PhDr. Daniel Peter Janáček, O.Praem., PhD., zaujal poutavým vyprávěním o bohaté historii tohoto místa. Strahovská knihovna, která uchovává více než 300 000 svazků včetně vzácných rukopisů, prvotisků a map, patří mezi nejstarší a nejcennější knihovny v zemi.
Následně se hosté přesunuli do zimního refektáře, kde proběhlo očekávané vyhlášení výsledků. Martin Krupička, zakladatel soutěže, společně s předsedou odborné komise Michalem Šedíkem provedli přítomné večerem plným napětí a emocí.
Rozmanitost soutěže a vítězové
Do letošního ročníku se přihlásilo 293 vzorků od 71 výrobců z 16 zemí světa, včetně exotických destinací, jako jsou Čína, Jamajka nebo Kolumbie. Soutěž ukázala nejen bohatou tradici destilace, ale také inovace a rozmanité přístupy k výrobě alkoholických nápojů.
Nejvyšší ocenění mezi českými výrobci získala již zmíněná Vínovice 48% z Karl LIQ Distillery. „S velkou radostí oznamujeme, že jsme obhájili loňské vítězství mezi českými výrobci díky naší Vínovici 48%, která navíc opět získala zvláštní cenu Královské kanonie premonstrátů na Strahově! Ocenění si odnesly i další naše produkty – Hruškovice 48% a naše novinka, likér Višňovka Svatoňská 24%, získaly krásné bronzové medaile! Jsme hrdí, že naše destiláty a likéry obstály v tak silné mezinárodní konkurenci. Motivuje a zavazuje nás to do další práce,“ uvedla destilérka na svém webu karlliq.cz.
Soutěž CNSC 2024 ocenila vítěze v různých kategoriích destilátů, jako jsou slivovice, hruškovice, meruňkovice, jablkovice, pivní pálenka, višňovice, třešňovice, vínovice, kdoulovice, aquavit nebo whisky. V oblasti likérů se hodnotily vzorky červeného ovoce, mandlových likérů, nízkoalkoholických likérů a dalších. Široké spektrum soutěžních kategorií odráželo pestrost a kvalitu tradičních i inovativních produktů.
Unikátní momenty večera
Hudebním vrcholem večera bylo exkluzivní vystoupení renomovaného skladatele a dirigenta Varhana Orchestroviče Bauera, jehož kariéra je spjata s mnoha prestižními projekty včetně spolupráce s oscarovým režisérem Milošem Formanem. „Je pro mě ctí být součástí této události. Hudba a umění jsou univerzálním jazykem, stejně jako chuť a vůně skvělých destilátů, které zde slavíme,“ uvedl v souvislosti s akcí.
Večer nabídl nejen ocenění těch nejlepších destilátů, ale také pohled na inovace a jedinečné chutě z celého světa. Mezi nimi zaujaly i vzorky z Číny, které nejsou na českém trhu běžně dostupné. Vítězný destilát z Číny Guoyuan (Osud národa) patří mezi exkluzivní destiláty a slouží především jako reprezentativní dárek při oficiálních delegacích. Jen málokdy se dostane do širší distribuce, čímž si zachovává svůj výjimečný status a nabízí unikátní pohled na bohatou čínskou kulturu a tradice.
Po vyhlášení vítězů si hosté mohli vychutnat bohaté pohoštění v letním refektáři. Tradiční hudební doprovod dodal večeru nádech elegance a završil nezapomenutelný zážitek.
Soutěž CNSC 2024 opět potvrdila své renomé jako soutěž světové úrovně, která oslavuje nejen tradici a řemeslo, ale i odvahu inovovat a objevovat nové cesty v oblasti destilace. Tento jedinečný večer připomněl, že za každou lahví oceněného destilátu se skrývá příběh vášně, úsilí a mistrovství.
Pro kompletní výsledky a další informace navštivte oficiální stránky soutěže: Czech National Spirits Competition.
gnews.cz – kal, lak
Czech 
English 
Spanish 
French 
Italian