{"id":42048,"date":"2026-03-13T12:00:00","date_gmt":"2026-03-13T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gnews.cz\/?p=42048"},"modified":"2026-03-13T13:30:56","modified_gmt":"2026-03-13T12:30:56","slug":"fenomen-prerusovany-pust-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gnews.cz\/es\/tema\/fenomen-prerusovany-pust-2\/","title":{"rendered":"Un fen\u00f3meno llamado ayuno intermitente es necesario cuando su cuerpo necesita un descanso y un poco de reinicio"},"content":{"rendered":"

Elijo el ayuno intermitente en lugar de la cena siempre que siento que mi cuerpo necesita un descanso y un peque\u00f1o reinicio. Ya sea en momentos de infecci\u00f3n aguda, d\u00edas de agotamiento y fatiga excesivos, o simplemente de vez en cuando, cuando simplemente no me apetece comer. El ayuno intermitente se ha convertido en mi gu\u00eda y ayudante en la vida. El estado de ligereza, sue\u00f1o de calidad y despertar fresco, fuerza y salud en cuerpo y mente que viene despu\u00e9s merece la pena.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La prevenci\u00f3n sanitaria primaria es responsabilidad de todos. Sr. Jan Voj\u00e1\u010dek<\/strong> menciona en la introducci\u00f3n de su nuevo libro El arte de estar sano que: \"El arte de estar sano no est\u00e1 fuera de nosotros, sino dentro. Estar sano en el siglo XXI es tomar conciencia de los aspectos importantes de nuestra vida.\"<\/em>
Depende de cada uno de nosotros responsabilizarnos de nuestra propia salud y depende de nosotros elegir las herramientas que utilizamos. En el lado positivo, estas herramientas suelen estar al alcance de todos nosotros, s\u00f3lo tenemos que alcanzarlas... A veces puede significar salir de nuestras rutinas y zona de confort, dar un paso hacia lo desconocido.
Como parte del cuidado preventivo y amoroso de nuestro cuerpo y esp\u00edritu, debemos ser conscientes de las siguientes \u00e1reas y elementos de nuestra vida y, cuando proceda, renovarlos o refrescarlos. Entre ellos se incluyen un movimiento saludable que respete las capacidades del cuerpo y sus posibles limitaciones, h\u00e1bitos saludables (por ejemplo, dormir bien, endurecerse, higiene mental y relaciones sanas) y, por \u00faltimo, pero no por ello menos importante, una dieta sana.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es una dieta sana? No es s\u00f3lo QU\u00c9 lo que cuenta, sino tambi\u00e9n CU\u00c1NDO<\/h2>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, podemos elegir entre muchas tendencias diet\u00e9ticas: dieta org\u00e1nica, vegetarianismo, veganismo, vitarianismo, macrobi\u00f3tica, dieta paleo... Pero lo m\u00e1s importante es centrarse en la elecci\u00f3n consciente de alimentos primarios nutritivos y de calidad con un contenido suficiente de micro y macronutrientes. A la hora de elegir un r\u00e9gimen diet\u00e9tico adecuado, hay que tener en cuenta el estado de salud, la naturaleza de las actividades diarias y el gasto energ\u00e9tico total.
Muchos estudios han demostrado que el TIEMPO que comemos desempe\u00f1a un papel importante en c\u00f3mo nos sentimos y c\u00f3mo de resistente y funcional es nuestra inmunidad, adem\u00e1s de QU\u00c9 comemos.
Hoy en d\u00eda, el fen\u00f3meno de la TRE (Time Restricted Eating) y, por tanto, el ayuno intermitente se est\u00e1 extendiendo por todo el mundo y ganando cada vez m\u00e1s popularidad. Cada vez aparecen m\u00e1s informes en revistas m\u00e9dicas revisadas por expertos que confirman que la reducci\u00f3n intermitente de la ingesta o incluso la evitaci\u00f3n total de alimentos s\u00f3lidos puede tener un efecto muy positivo en la calidad y la duraci\u00f3n de la vida.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 r\u00e1pido?<\/h2>\n\n\n\n

Se trata de un fen\u00f3meno profundamente arraigado en toda la naturaleza viva. Al igual que experimentamos una alternancia regular de actividad y descanso, vigilia y sue\u00f1o, es inherente y beneficioso para nuestro cuerpo y nuestra mente respetar el tiempo de comer y el tiempo de ayunar. Durante el ayuno, el cuerpo no ingiere ning\u00fan alimento s\u00f3lido, pero le proporcionamos abundantes l\u00edquidos (agua, infusiones, aguas minerales...). El ayuno puede durar desde unas horas, cuando hablamos de ayuno intermitente, hasta varios d\u00edas o semanas.
Un viejo proverbio chino dice: \"Da de cenar a tus enemigos\".<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 entendemos por ayuno intermitente?<\/h2>\n\n\n\n

El ayuno intermitente es una pauta diet\u00e9tica en la que se alternan las fases de ayuno y alimentaci\u00f3n. Las reglas son: 16\/8 (16 horas de ayuno y una ventana de ocho horas para comer), que Margit Slim\u00e1kov\u00e1 recomienda para los hombres, y 14\/10 (14 horas de ayuno y una ventana de diez horas para comer), que recomienda para las mujeres.
Es importante tener en cuenta que consumimos de dos a tres comidas en una ventana de comidas y mantenemos pausas suficientes entre estas comidas, de unas 4 a 5 horas. Al mismo tiempo, el volumen de las comidas tampoco var\u00eda, es decir, el valor cal\u00f3rico no aumenta.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se cura con el est\u00f3mago vac\u00edo?<\/h2>\n\n\n\n

En general, podr\u00edamos resumir los beneficios m\u00e9dicamente probados del ayuno intermitente de la siguiente manera:
- El ayuno intermitente combinado con ejercicio regular contribuye a conseguir un peso ideal, fuerza y resistencia f\u00edsica, fortaleza mental y alegr\u00eda mental. Seg\u00fan la Dra. Karin Mante, del libro Ayuno intermitente, el cuerpo s\u00f3lo puede descomponer la grasa entre comidas, ya que este proceso no funciona cuando se segrega insulina. Por lo tanto, se deben realizar pausas de al menos cuatro o cinco horas entre las comidas. Si la pausa entre comidas se prolonga (hasta 12 o 16 horas), el organismo sigue quemando grasa. Al mismo tiempo, los horarios de las comidas deben ser regulares.
 - Hacer pausas entre las comidas protege los vasos sangu\u00edneos de la aterosclerosis, normaliza la tensi\u00f3n arterial y los niveles de colesterol.
 - Favorece el metabolismo, el h\u00edgado, la ves\u00edcula biliar y los ri\u00f1ones funcionan con mayor eficacia. Se aceleran las funciones excretoras y desintoxicantes.
 - Los niveles de az\u00facar en sangre se normalizan.
 - La mucosa intestinal tiene margen para regenerarse y el intestino, como \u00f3rgano inmunitario central, reanuda su funci\u00f3n inmunitaria.
 - Los estudios cient\u00edficos han confirmado incluso el efecto beneficioso del ayuno intermitente en la prevenci\u00f3n de la salud a nivel celular. Seg\u00fan los autores del libro El ayuno intermitente favorece la secreci\u00f3n de los llamados factores neurotr\u00f3ficos. Se trata de factores responsables del crecimiento, la diferenciaci\u00f3n y la aptitud de las c\u00e9lulas nerviosas reci\u00e9n formadas, al tiempo que protegen todas las membranas celulares y el ADN.<\/p>\n\n\n\n

Al hacer pausas entre las comidas, prevenimos la degeneraci\u00f3n y el envejecimiento prematuro de las c\u00e9lulas de todo el organismo.
 - El ayuno intermitente tiene un efecto muy beneficioso sobre la producci\u00f3n de hormonas (grelina, serotonina, melatonina). Esto ayuda, entre otras cosas, a prevenir la depresi\u00f3n y a mantener un buen estado de \u00e1nimo.
 - Un est\u00f3mago vac\u00edo antes de acostarse mejora la calidad del sue\u00f1o y beneficia al cerebro y los nervios. En cuanto a la hormona del crecimiento y la melatonina, se ha demostrado que el ayuno intermitente, especialmente cuando se inicia por la noche, libera ambas hormonas de forma m\u00e1s eficiente y puede aprovechar mejor sus efectos rejuvenecedores.
 - En general, el organismo se alivia con los descansos entre comidas y el cuerpo afronta mucho mejor las enfermedades ocasionales, el estr\u00e9s y otros factores estresantes.<\/p>\n\n\n\n

Con el ayuno intermitente estamos de mejor humor, experimentamos m\u00e1s alegr\u00eda y satisfacci\u00f3n. \u00bfPor qu\u00e9? Por la producci\u00f3n de las hormonas del bienestar grelina y serotonina. Echemos un vistazo m\u00e1s de cerca a estas y otras hormonas asociadas con el ayuno intermitente.<\/p>\n\n\n\n

Grelina: la hormona del hambre y la felicidad<\/h2>\n\n\n\n

Cuando no ingerimos alimentos, empieza a liberarse la hormona de control grelina. En el hipot\u00e1lamo, provoca un aumento de las ganas de comer y estimula la secreci\u00f3n de \u00e1cido estomacal para preparar el cuerpo para la ingesta de alimentos. Poco antes de comer, los niveles de grelina alcanzan su punto m\u00e1ximo.
La secreci\u00f3n de grelina favorece, entre otras cosas, la liberaci\u00f3n de la sensaci\u00f3n de felicidad. Denominamos a este efecto antidepresivo o ansiol\u00edtico. En cuanto el est\u00f3mago se llena, el nivel de grelina desciende a su punto m\u00e1s bajo. Desgraciadamente, hoy en d\u00eda cada vez hay m\u00e1s gente que come a todas horas y, por lo tanto, tiene niveles bajos de grelina y es m\u00e1s propensa al miedo y a la depresi\u00f3n. Si hacemos pausas m\u00e1s largas entre las comidas y permitimos que el est\u00f3mago termine realmente la comida anterior sin cargarlo con otro nutriente, podemos mantener la sensaci\u00f3n de felicidad durante m\u00e1s tiempo.
Adem\u00e1s de controlar la sensaci\u00f3n de hambre, la grelina tiene otro papel muy importante. Funciona como transmisor regulador de la hormona del crecimiento en la hip\u00f3fisis. Por lo tanto, fomenta el crecimiento, que se produce principalmente durante el sue\u00f1o. Los ni\u00f1os con h\u00e1bitos de sue\u00f1o saludables aprovechan mejor su potencial de crecimiento que los que comen sin control y no tienen un horario regular de vigilia y sue\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Leptina: la hormona de la saciedad<\/h2>\n\n\n\n

La leptina desempe\u00f1a un papel importante en la saciedad y en el metabolismo de las grasas. Una vez que tenemos suficientes nutrientes, esta hormona se\u00f1ala saciedad y suprime el deseo de comer m\u00e1s. Sin embargo, ocurre que el cerebro no responde a su se\u00f1al (a menudo por tener demasiada en el cuerpo) e incluso cree que nos morimos de hambre. En ese momento hablamos de resistencia a la leptina. Esto conduce a comer en exceso y del sobrepeso a la obesidad. Los factores desencadenantes de la resistencia a la leptina son los alimentos ricos en grasa y el estr\u00e9s. Los niveles elevados de leptina tambi\u00e9n estimulan la actividad del sistema nervioso simp\u00e1tico, lo que a menudo provoca hipertensi\u00f3n, palpitaciones e insomnio. Esto ocurre en personas sometidas a una presi\u00f3n y un estr\u00e9s constantes. Es necesario normalizar los niveles de leptina en el organismo mediante buenas elecciones de estilo de vida y una p\u00e9rdida de peso saludable. El ayuno intermitente es una herramienta eficaz.<\/p>\n\n\n\n

Serotonina: la hormona del bienestar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La serotonina es conocida como la hormona de la felicidad y el buen humor, pero tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel importante como neurotransmisor de los sistemas intestinal, nervioso y circulatorio. Una vez liberada en el torrente sangu\u00edneo, se adhiere a determinados \u00f3rganos y desencadena en ellos una reacci\u00f3n posterior. En los seres humanos se conocen hasta la fecha 14 receptores de serotonina diferentes. Por ejemplo, se\u00f1ala seguridad, protecci\u00f3n y cercan\u00eda al embri\u00f3n en el cuerpo de la madre. La presencia de sentimientos prenatales de felicidad es un factor clave para una actitud positiva ante la vida en la edad adulta. Una cantidad suficiente de serotonina nos ayuda a hacer frente al miedo y a gestionar mejor las preocupaciones; su carencia, por el contrario, conduce a la depresi\u00f3n. La serotonina tambi\u00e9n recibe importantes funciones del sistema nervioso aut\u00f3nomo y repone la energ\u00eda necesaria. Como componente de la melatonina, que se forma a partir de ella, se encarga de un sue\u00f1o beneficioso, nutritivo y reparador. El estr\u00e9s continuo, la sobrecarga del organismo y la inflamaci\u00f3n aguda y cr\u00f3nica afectan negativamente a la producci\u00f3n de serotonina. El ejercicio excesivo y prolongado conduce a menudo a un efecto de agotamiento, de agotamiento total. Entonces el cuerpo s\u00f3lo necesita una cosa: reposo y descanso suficiente para restablecer la producci\u00f3n de serotonina. Durante los periodos de infecci\u00f3n, el organismo da prioridad a la producci\u00f3n de otros portadores del sistema inmunitario y protector, y la producci\u00f3n de serotonina se reduce temporalmente.
La serotonina se produce casi exclusivamente en el intestino. Por lo tanto, es f\u00e1cil suponer que existe una relaci\u00f3n entre una flora intestinal sana, la salud intestinal general, la producci\u00f3n de serotonina y el bienestar mental.<\/p>\n\n\n\n

Melatonina<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La hormona melatonina, producida por la noche por la gl\u00e1ndula pineal, es responsable de un sue\u00f1o sano. Cada noche baja la temperatura corporal y pone al cuerpo en un estado similar a la hibernaci\u00f3n. Por su acci\u00f3n, se reduce la secreci\u00f3n de hormonas sexuales, la corteza suprarrenal y las g\u00f3nadas trabajan m\u00e1s despacio, baja la tensi\u00f3n arterial. Debido a la reducci\u00f3n de la temperatura, millones de c\u00e9lulas de nuestro cuerpo trabajan m\u00e1s despacio y, por tanto, est\u00e1n menos estresadas. El cuerpo dispone de tiempo suficiente para reparaciones internas a nivel de c\u00e9lulas, tejidos y \u00f3rganos. La melatonina, entre otras cosas, protege el cerebro de influencias nocivas como los efectos de las radiaciones electromagn\u00e9ticas.<\/p>\n\n\n\n

Conclusi\u00f3n:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Entre las enfermedades que pueden prevenirse o al menos aliviarse con el ayuno intermitente se incluyen:
- Sobrepeso, hipertensi\u00f3n, niveles elevados de grasa y urea en sangre
- Enfermedades del sistema cardiovascular
- Diabetes de tipo 2
- Reumatismo y artritis
- Fibromialgia
- Dolor cr\u00f3nico de espalda y cabeza, migra\u00f1as
- Enfermedades del est\u00f3mago y los intestinos
- Neurodermatitis, eczema y enrojecimiento de la piel, psoriasis
- Alergias
- Dificultades en la transici\u00f3n
- Mayor susceptibilidad a las infecciones
- Depresi\u00f3n y fatiga
- En determinadas circunstancias, el ayuno intermitente puede aumentar los efectos de la quimioterapia. Mientras que las c\u00e9lulas sanas se adormecen durante el ayuno, las cancerosas no pueden adaptarse a la falta de alimento. No pueden seguir creciendo y son m\u00e1s sensibles a los venenos celulares. Es un requisito previo que la constituci\u00f3n del paciente permita el ayuno intermitente.<\/p>\n\n\n\n

Un enfoque consciente de la alimentaci\u00f3n y el ayuno intermitente crea el entorno epigen\u00e9tico perfecto para que el cuerpo desarrolle sus capacidades de autocuraci\u00f3n. Hacer pausas adecuadas entre comidas, no comer m\u00e1s de tres veces al d\u00eda y permitirse un ayuno intermitente regular es lo m\u00ednimo que podemos hacer por nuestra salud como parte de un enfoque hol\u00edstico.
Le deseo firme determinaci\u00f3n y suficiente disciplina para dar sus primeros pasos hacia el ayuno intermitente. Los resultados que vendr\u00e1n, creo, ser\u00e1n suficiente motivaci\u00f3n para mantenerte en este camino.<\/p>\n\n\n\n

Autora. Lucie Vyb\u00edral Pastr\u0148\u00e1kov\u00e1, instructora de yoga y yoga terap\u00e9utico, coautora de las meditaciones curativas Light Soul Meditations, www.light-soul.eu<\/p>\n\n\n\n

Art\u00edculo publicado con la amable autorizaci\u00f3n de la revista Sphere<\/em><\/p>\n\n\n\n

DIOCHI<\/a> <\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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