Photo : Jia Minjie/Xinhua
SYDNEY, 22 janvier (Xinhua) -- Sous un ciel bleu et des nuages blancs en plein été, des troupeaux de vaches broutaient paisiblement dans les prairies du Gippsland du Sud, une région de l'Etat de Victoria, dans le sud-est de l'Australie. La Chine restant le plus grand importateur de produits laitiers d'Australie, le développement des entreprises locales sur le marché chinois est d'une grande importance, ont déclaré des hommes d'affaires et des responsables locaux.
"La ferme compte environ 700 vaches. Nous pouvons probablement produire plus de 17 000 litres de lait frais par jour", a déclaré l'agriculteur Clint Starley à l'agence de presse Xinhua, ajoutant qu'un boom est attendu cette année.
Starley est l'un des nombreux agriculteurs du comté de South Gippsland, à environ 160 km au sud-est de Melbourne. Cette région de l'État de Victoria compte environ 10 fermes laitières %. Plus de 30 000 personnes vivent dans la région et sept fois plus de vaches y sont élevées. L'industrie laitière étant l'une des plus importantes de la région et la Chine restant le plus grand importateur de produits laitiers d'Australie, le développement des entreprises locales sur le marché chinois revêt une grande importance, ont déclaré des hommes d'affaires et des fonctionnaires locaux.
"La Chine est notre plus grand marché et le plus important pour notre entreprise", a déclaré Jon McNaught, PDG de ViPlus Dairy, l'un des principaux fabricants australiens de lait en poudre à des fins nutritionnelles et fonctionnelles. "La Chine représente plus de 80 % de notre activité", a ajouté M. McNaught. "Nous fournissons un mélange de produits - préparations pour nourrissons, préparations pour adultes et préparations pour femmes enceintes, ainsi que du lait entier et du lait écrémé en poudre.
ViPlus Dairy, qui s'enorgueillit d'une histoire de plus de 130 ans, a participé à toutes les éditions de l'Exposition internationale d'importation de la Chine (CIIE), qui se tient chaque année à Shanghai, en Chine, depuis 2018. "La CIIE est une partie très importante de notre interaction commerciale avec la Chine", a déclaré McNaught. "C'est une partie très importante de nos affaires avec la Chine pour rencontrer nos clients actuels, mais aussi pour découvrir de nouvelles tendances et de nouveaux accords qui pourraient se concrétiser."
Il a indiqué que l'entreprise prévoyait de participer à nouveau à la CIIE cette année afin d'explorer d'autres opportunités sur le marché chinois. Alors que tous les marchés du monde traversent une période d'incertitude, la base chinoise est encore solide et le marché de la consommation reste sain, a déclaré le PDG de ViPlus Dairy. Christian Stefani, directeur de l'économie, de la communauté et de l'investissement du conseil du South Gippsland, a déclaré que les marchés asiatiques, notamment la Chine, l'Asie du Sud-Est et le Moyen-Orient, sont des marchés très importants pour la région, et ce pour toute une série de produits.
"Nous sommes très fiers des produits fabriqués dans le South Gippsland", a déclaré Mme Stefani. "Ils sont célèbres dans le monde entier parce qu'ils sont produits dans un environnement très propre et respectueux de l'environnement. La communauté locale est fière de l'importance du secteur laitier non seulement pour le South Gippsland, mais aussi pour l'État de Victoria, a déclaré le directeur du conseil. "Lorsque les gens pensent au South Gippsland, ils pensent souvent à la production laitière, et nous en sommes très fiers", a déclaré M. Stefani.
Il espère également que les touristes chinois seront de plus en plus nombreux à visiter le South Gippsland pour découvrir ses magnifiques paysages et sa culture agricole unique, et pour approfondir leur connaissance des produits laitiers locaux.
Xinhua/gnews.com/RoZ_07
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