Чаще всего под бета-глюканами понимают природные полисахариды, основной структурной единицей которых является молекула моносахарида глюкозы, соединенная в определенную цепочку. Эти вещества входят в состав клеточных стенок бактерий, дрожжей, грибов, водорослей и высших растений, особенно злаков, и укрепляют клеточные стенки, как "проволока в бетоне". Бета-глюканам приписывают множество эффектов воздействия на организм, например, бета-глюканы злаков положительно влияют на уровень холестерина и глюкозы в крови, бета-глюканы дрожжей и грибов могут действовать как иммуномодуляторы, то есть выполняют защитную функцию в организме.
Грибы на разных континентах
Положительные эффекты грибов известны уже много веков, людям не нужны были медицинские исследования, чтобы заметить, что некоторые сушеные грибы чрезвычайно полезны для человеческого организма и поддерживают естественные защитные силы организма.
Индейцы Северной Америки используют березовый чорох, известный своим противовоспалительным действием. В народной медицине России и Прибалтики широко использовались полезные свойства гриба Косое корневище, или чагу. В Японии это шиитакеснова в Китае рейши. Майтаке, или чертополох родом из Японии, но очень распространен и в Америке. Этот гриб - один из самых древних грибов с сохранившимися записями о его медицинском использовании не только в Азии, но и в Европе, Африке и Южной Америке. Бразильский гриб, также известный как Agaricus blazei родом из Бразилии, приобрел широкую популярность благодаря своим потенциальным полезным свойствам. Коралловый ёж (Hericium erinaceus, или Львиная грива) родом из Северной Америки и Азии, но встречается и в Европе, где он растет естественным образом на мертвых и живых стволах лиственных деревьев. Кокосовый хвост (Fu Ling, Poria cocos) Происходит из Китая, но широко используется и в корейской народной медицине.
Кажется, что на всех континентах люди поклонялись дереворазрушающим грибам за их необычайно положительное воздействие на человеческий организм.
Мешочек с лекарственными грибами был найден у Этци, ледяного человека, обнаруженного в альпийском леднике, так что очевидно, что о действии грибов знали еще в доисторические времена.
Великолепное действие всех бета-глюканов может быть использовано только в их сыром виде, тепловая обработка разрушает эти вещества.
В изобилии бета-глюканы содержатся в пивных дрожжах, в хлебе, но из-за термической обработки они больше не работают. Аналогично и в овсянке, которую, к сожалению, пропаривают перед прессованием. Нет необходимости говорить о действии вешенок в тушеном мясе.
Поэтому экстракты лекарственных грибов получают методом контролируемой холодной экстракции.
Интересно, что бета-глюканы сами по себе не уничтожают патогенные микроорганизмы, а поддерживают собственные защитные механизмы организма, чтобы он мог самостоятельно справиться с инфекцией или другими патогенными микроорганизмами. Бета-глюканы стимулируют активность макрофагов, а также выработку иммуноглобулинов. Таким образом, они укрепляют специфические и неспецифические защитные механизмы организма. Эта поддержка может быть использована в первую очередь для профилактики.
Положительное воздействие на организм человека оказывают не только бета-глюканы, они работают в синергии с другими фитолатами, содержащимися в грибах, такими как витамины, минералы, флавоноиды, органические кислоты или фитостеролы.
Так давайте же воспользуемся древней мудростью наших предков и их опытом. Применение бета-глюканов - это древняя медицина наших предков, а не вопрос современных тенденций.
ВИРАЙМУН Экстракты 4 всемирно известных грибов в 1 упаковке - Кордицепс, рейши, шиитаке, майтаке
Капсулы ДЕЛЬТАВИР с экстрактами жизненно важных грибов - Коралловый коралл, бразильский гриб и травы Перилла кустарниковая, Черноглазая Сюзан и Лимонная трава
Шипучие таблетки CASSIS с бета-глюканами овса Высокое содержание витамина С, экстрактов бузины и ягод асаи + овсяные бета-глюканы.
Имусерол TCD4
Козий колострум и овсяные бета-глюканы.
Королевский уксус BIOCER
Содержит экстракт Грибы чага сибирская + 17 других трав, мацерированных в винном уксусе
Биоинформационные капли Венисфера и Героцел содержат, помимо прочего, экстракт жизненно важного гриба Кокосовое порно.
Желаю вам крепкого иммунитета 🙂 .
Ваш Диочи
Статья публикуется с любезного разрешения журнала Sphere
casopis-sfera.cz/ gnews.cz - HeK
Russian 
Czech 
English 
Spanish 
French 
Italian 
German