Мы часто слышим термины «иммунитет» и «иммунная система». Что именно мы представляем под ними?
С научной точки зрения система защиты и охраны человеческого тела крайне сложна. Но не только человеческого. Иммунитет есть и у других животных, и в определенной степени у растений. Это способность организма противостоять клеткам патогенных организмов, вирусам, а также опухолевым клеткам. В совокупности эти «проблемные» объекты биологии называются антигенами.
Вся система чрезвычайно сложна и комплексна. Перед «злыми» микроскопическими нападающими, действующими извне, нас защищают, конечно же, кожа и слизистые оболочки. Если антигены преодолевают эти внешние препятствия и попадают во внутреннюю среду нашего организма, человеческое тело отправляет к ним специальные белые кровяные клетки, так называемые лейкоциты, и особые белки, которые связываются с этими агрессорами. Так возникает воспаление. Одновременно организм реагирует специфической реакцией на конкретного вредителя другими белыми кровяными клетками, так называемыми лимфоцитами, и антителами.
А теперь немного человечески
Наша иммунная система работает постоянно и множеством различными способами. Мы обычно даже не замечаем её, пока она не сломается по какой-то причине. Например, если вы порежетесь или иным образом травмируетесь, самые разные бактерии и вирусы получают легкий доступ к вашему телу. Иммунная система реагирует, антигены удаляются с места, кожа заживает и восстанавливается. Если иммунной системе что-то удается ускользнуть, место остается инфицированным. Иммунная система реагирует, возникает воспаление и гной, что оба являются побочными признаками того, что иммунная система работает над исправлением ситуации.
Другой пример, когда мы имеем возможность видеть иммунную систему в действии, — это, когда нас укусит насекомое. В месте укуса возникает красное окрашивание, прыщик, это также процесс, запускаемый иммунной системой. Так же, как мы едим, пьем или дышим, мы ежедневно принимаем в организм огромное количество бактерий и вирусов. И обычно мы этим не страдаем. Но если что-то ускользнет от внимания, мы можем, например, заболеть гриппом. Иммунная система реагирует и начинает бороться с болезнью. Излечение является знаком того, что иммунная система успешно боролась с болезнью, если бы она не работала, мы никогда не могли бы выздороветь.
Но если иммунная система не работает правильно, она вызывает проблемы. Например, аллергии (избыточная реакция на антиген, на который большинство людей вообще не реагирует). Ошибки иммунной системы (воспаление, которое не удается организму контролировать) могут привести, например, к диабету второго типа, сердечно-сосудистым заболеваниям, ревматоидному артриту или даже раку. Напротив, иногда иммунная система вредит нам, и это, например, при трансплантациях, когда именно иммунная система часто вызывает отторжение донорских органов.
Рецепты, советы и рекомендации, как укрепить иммунную систему
Алоэ вера в последние годы стала популярным средством для улучшения состояния организма. Она регулирует пищеварение, что хорошо, потому что иммунная система имеет свое «сидение» в кишечнике. На рынке есть напитки, продукты и капсулы с этим суккулентом.
Бета-глюканы — известное средство для укрепления иммунитета. Мы можем найти их в грибах (и экстрактах из них) шиитаке, майтаке, вешенке и других. Они активируют не только иммунные клетки (лейкоциты), но и поддерживают специфический иммунитет. Кроме сырых и сушеных упомянутых грибов на рынке много добавок к пище (например, вешенка в капсулах, Бета-глюкан, Вираимун и др.)
Чеснок знают все. Мы знаем, что его называют природным антибиотиком, его можно рекомендовать употреблять сырым. Но: он снижает артериальное давление, и людям с проблемами желчного пузыря следует быть осторожными с ним.
Echinacea известна своей способностью укреплять иммунитет — многие люди обращаются к ней при проблемах с дыхательными путями. Активирует белые кровяные клетки, обладает рядом лечебных свойств.
Oregano — приправа, которая у нас недооценивается. Между тем, это природный антибиотик, действует противомикробно и противогрибково.
Розовое дерево — ещё одно растение (в данном случае кустарник). Его плоды богаты витамином С, а также другими полезными веществами.
Витамины и минералы, разумеется, необходимы. Витамин С — известный антиоксидант, действует профилактически против простуды и инфекций верхних дыхательных путей. Но важны для укрепления иммунитета и другие: витамины А, В, Е, а также железо, цинк, селен и кальций. Всё это можно получить из пищи при разнообразном и правильно подобранном рационе.
Также нам могут помочь различные ферменты, флавоноиды, рыбий жир, а также свежие овощи (брокколи, помидоры, капуста, шпинат), фрукты (цитрусовые, бананы, тёмные фрукты — черника, вишня, чёрная смородина, красное вино), а также специи (имбирь, корица, кайенский перец, хрен), употребление чистой воды или зелёного чая или ромашкового чая.
Что ещё мы можем сделать? Перестать курить, заниматься спортом, избегать стресса, не перегружать организм. Избегайте прежде всего рафинированного сахара. Немного смешной на первый взгляд совет — использование маленькой мини-трampoliny. Но у этого есть своё обоснование. Прыгая на мини-трampoliny, мы активизируем лимфатическую систему, лимфа течёт в 15–30 раз быстрее, чем обычно. Это зависит от вас, любое движение поможет лимфе течь.
В заключение добавим два рецепта для укрепления иммунитета
Выжмите сок из трёх морковок, яблока, апельсина и половины красной свёклы. Пейте регулярно утром на завтрак.
Водой на одну чашку прокипячённой воды залейте 4 г смеси трав, которую приготовьте следующим образом: 15 г зверобоя, 10 г подорожника, 10 г репешка, 7 г донника, 5 г фенхеля, 4 г ромашки, 5 г мелиссы. Настаивайте 20 минут, пейте 2 раза в день перед едой.
Статья была опубликована с любезного разрешения журнала Sféra
casopis-sfera.cz / gnews.cz-HeK
Комментарии
Войти · Регистрация
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.
…