Успокаивает раздраженные нервы и улучшает пищеварение, повышает аппетит к еде и жизни! Применяется в свежем или сушеном виде как экстракт или эфирное масло. Это итальянская «национальная» специя, которую обожают все гурманы.
Трава базилик настоящий (Ocimum basilicum) имеет блестящие листья яйцевидной формы, яркую и притягательную вкусовую ноту и неотразимый аромат. Это однолетнее растение достигает высоты 20–60 см. Белые или фиолетово-красноватые цветки радуют нас с июня по август. Содержит большое количество витамина С, минеральных веществ, эфирных масел и дубильных веществ. Фитоэлементы, содержащиеся в траве, оказывают очень благоприятное влияние на наше пищеварение. Они поддерживают метаболизм, функцию желудка и выработку желчи, расщепляют жиры. Способствуют поддержанию баланса кишечной микрофлоры. Чай из базилика является отличным средством для улучшения пищеварения, особенно после обильных и жирных блюд. Доказал свою эффективность при проблемах с вздутием живота, различных катаральных явлениях, желудочных и кишечных расстройствах.
Если мы приготовим чай из сушеного базилика, он приятно успокоит нас, поэтому будет желанным спутником в периоды повышенной психической нагрузки и стресса. Травники используют его для снятия головной боли, чувства тревоги и нервозности. Является подходящим дополнением при гриппе и простудных заболеваниях, способствует отхаркиванию и обладает антисептическим действием. Полоскание настоем облегчает состояние при воспалении десен, полости рта или горла. Целители рекомендуют его использовать при менструальных проблемах или в период менопаузы, так как он смягчает жар, потливость и судороги.
Масло из базилика успешно применяется в ароматерапии. Его вдыхают во время стресса, если мы страдаем от головной боли, усталости, бессонницы и нервозности. Обладает противовирусным и антибактериальным действием, оказывает благотворное влияние при инфекциях дыхательных путей. Во время ингаляции снижает артериальное давление и подходит при чрезмерной утомляемости. Масло содержит высокий уровень омега-3 жирных кислот. Кожа становится свежее после масла, улучшается кровообращение; масло полезно при акне и ревматизме. Листья также используются наружно. Если вас укусило насекомое или есть мелкие повреждения кожи, достаточно раздавить лист базилика и приложить его к пораженному месту. Это природный репеллент, поэтому горшок с базиликом на окне гарантированно отгонит неприятных мух и комаров.
Откуда он происходит?
Трава базилик настоящий (Ocimum basilicum) родом из Индии. Оттуда она попала в Средиземноморье. Этот зеленый сокровище также прибыл к нам еще в древности, и вскоре нашел своих энтузиастов-пользователей. Древние целители воздавали почести этой свежей траве как королеве растений, которая скрывала чудодейственную силу внутри себя. В Египте она стала частью сокровищниц фараонов; ароматические масла из базилика считались священными. Старые римляне, которые любили наслаждаться радостями жизни, сделали его «колдунью любви». Для древних народов он также был символом защиты от злых сил и проводником душ в рай. Для нас это прежде всего любимая трава, которую мы добавляем в гурманские блюда, многие используют ее также как лекарственное растение.
Знаете ли вы,
что базилик используется также в косметической промышленности? В первую очередь для приготовления кремов, эфирных и массажных масел?
Эфирное масло из базилика является популярным ингредиентом при производстве парфюмерии? Оно очаровательно пахнет, подобно смеси роз, гвоздики и цитрусовых.
В настоящее время существует до 64 различных видов базилика?
Настоящий базилик можно найти в препаратах Diochi: капсулы VIRAIMUN, капли NERVAMIN.
Статья была опубликована с любезного разрешения журнала Сфера
casopis-sfera.cz / gnews.cz-HeK