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春分节(Nauryz)是哈萨克斯坦最重要、最受欢迎的节日之一,是为了纪念春天的到来和万物复苏。每年的 3 月 22 日是春分日,这一天昼夜长短相等。2024 年,哈萨克斯坦还恢复了庆祝 Nauryznama 节的传统,这是一个从 3 月 14 日至 23 日的十天假期。
来自哈萨克斯坦的古尔纳拉-阿钦赞(Gulnara Achinzhan)在驻比勒陀利亚使馆举办了哈萨克烹饪大师班,延续了与亲朋好友共度这一特殊时刻的古老传统。在哈萨克大使馆成员的专业指导下,来宾们欢声笑语,分享个人故事,并参与了哈萨克名菜曼塔(Manta)和萨姆萨(Samsa)的制作。大家还品尝了伊里姆希克(Irimshik)、库尔特(qurt)和热特(jent)等哈萨克美食,并品尝了特制的哈萨克茶。
哈萨克传统服装是这一传统的复兴,最近受到哈萨克年轻企业家的青睐。当地设计师正在设计现代的哈萨克族传统连衣裙(chapans)和哈萨克族女士穿着的时尚吊带衫,并配以做工精美的哈萨克族首饰。