众神赐予人类最伟大的礼物--橄榄树

克里特岛，位于紫色海洋的中央，美丽而神奇！两千多年前，历史之父希罗多德曾这样描述它。„你想活到老吗？那就搬到克里特岛去吧当然，不是每个人都能做到这一点，但肯定有一些东西值得一试：吃来自 “神奇岛屿 „的食物。.

橄榄油软膏可以抗皱，涂抹橄榄油可以明显改善肌肉的血液循环。橄榄油的神奇功效不仅有目前的统计数据和实验室科学研究为证，而且在古希腊神话中也有提及。毕竟，克里特岛离众神很近，宙斯就是在那里出生的！

神话参考

希腊诸神经常互相争吵，互相取笑。于是，宙斯试图平息他们之间的分歧。海神波塞冬和雅典娜女神为争夺大片领土的控制权发生了一场更为隐秘的争执。宙斯决定，谁给了人们更贵重的礼物，谁就是赢家。.

波塞冬自信地拿起三叉戟，向附近的一块岩石掷去。从三叉戟击中的地方，一股巨大的海水喷泉喷涌而出。众神和人类都耸了耸肩，他们想，我们这里的海水已经够多了。我们还能用这个做什么呢？

接着轮到雅典娜。她也使用了自己的武器--长矛，将其插入地面。矛上很快长出了绿色的光环，不久，那里就长出了一棵橄榄树。这是众神赐予人类最伟大的礼物之一。.

橄榄不仅是一种食物，也是一种象征。事实上，奥林匹克运动会的优胜者并不像人们通常认为的那样用月桂树枝作为装饰，而是用橄榄枝作为装饰！在伯罗奔尼撒半岛，战争从来就没有少过，失败者用橄榄枝乞求和平。橄榄树是和平、富饶和繁荣的象征。圣经》中的诺亚也曾看到过一只衔着橄榄枝的鸽子，预示着洪水的结束。.

我们已经提到过 „历史的奠基人 “希罗多德，他对克里特岛十分推崇。根据当代历史学家的说法，这里也是欧洲人历史上最神秘的地方。在欧洲建造第一座神庙的一千年前，这里就已经建造了一座宫殿，其规模、构思和技术便利性都超出了一切理性的考量。.

当时，欧洲其他地方的居民甚至还不会挥舞斧头（这种令人生畏的武器在不到一千年后才出现），他们还不知道马是什么样子，他们住在洞穴里，顶多住在用粘土做成的小屋里，而在克里特岛，他们已经有了抽水马桶、供水和排污系统，甚至可能有了原始的空调。那里的建筑师能够设计出技术上和美学上完美的建筑，即使从今天的角度来看，这些建筑也具有最先进的防震功能。那里的人们能够书写我们至今都无法破译的文字。.

在当时统治全希腊的米诺斯国王的克里特岛上，我们找不到任何神灵的形象，但另一方面，也找不到任何士兵或武装人员。这些对自己的力量和权力如此自信的人是谁？他们崇拜什么神灵？他们真的是我们大陆的原始居民吗？

回到现在

现代美食是什么意思？他们声称橄榄油是一种近乎奇迹的食品。它是一种不含危险胆固醇的脂肪，不会让人发胖。此外，它的燃烧温度远远高于其他常用植物油（如菜籽油、葵花籽油等）。.

来自克里特岛圣三一小修道院（Agia triada）的橄榄油曾多次荣获 "地中海最佳橄榄油 "国际大奖。有趣的是，橄榄油是由当地僧侣加工的。我们询问了他们生产优质橄榄油的秘诀。他们说这很简单。您所需要的是：良好的土壤、树龄至少 500 年的橄榄树、充足的阳光和足够的水分。而且绝不能使用任何化学品。然后，你还必须有合适的小橄榄，叫做 "koroneiki"。收获后，橄榄不能放置超过一小时！一个小时后，橄榄油就会发酵，质量急剧下降，叶绿素也会变质，而叶绿素正是这种橄榄所富含的。这就是为什么大型生产商没有机会生产的原因。.

本文由 的《Sphere》杂志

迪奧奇

casopis-sfera.cz / gnews.cz-HeK