Herbarium: Orégano (Majorana hortensis) – un ingrediente indispensable en la cocina, con un aroma y sabor agradables, y también con propiedades medicinales.

La mayorana (Majorana hortensis) es una planta anual con tallo erecto o a veces rastrero, que generalmente alcanza una altura de medio metro. Las hojas son ovadas a elípticas, con bordes enteros. Las flores son pequeñas, de color blanco, rosa o púrpura. Florece durante el verano. El fruto es una pequeña cápsula marrón.

Es una planta cultivada, que ocasionalmente se encuentra silvestre en las zonas más cálidas de nuestro territorio.

La parte utilizada es la parte aérea, que se recoge justo antes de la floración, preferiblemente alrededor de las diez de la mañana.
El principio activo principal es un aceite esencial que contiene citral, eugenol y alfa-terpinelol, linalol, terpineno y sabineno. También contiene taninos, enzimas, ácido ascórbico y otras sustancias.

La mayorana es más conocida como una excelente y casi insustituible especia. Favorece la digestión, alivia la hinchazón y los cólicos abdominales, tiene propiedades antiinflamatorias, desinfectantes, diuréticas y ligeramente calmantes. Se utiliza en muchos lugares, por ejemplo, en casos de dispepsia, acompañada de hinchazón y posibles cólicos.

Alivia los trastornos diarreicos, pero también los dolores menstruales. También se puede utilizar externamente, por ejemplo, como gargarismo o para tratar inflamaciones de la piel y eccemas inflamatorios.
También puede utilizarse como mascarilla cosmética para el rostro, por ejemplo, en casos de acné.

De la mayorana, generalmente preparamos un infusión. El aceite esencial también se administra en dosis de 3 a 5 gotas. Para uso externo, podemos aumentar la concentración utilizando una mayor cantidad y un tiempo de maceración más largo.

También se administra sola en mezclas. En cuanto a sabor y propiedades medicinales, es una excelente combinación de partes iguales de flores de brezo, hierba de tomillo y hierba de mayorana, que podemos utilizar en todas las indicaciones válidas para cada componente de la mezcla.

No tiene efectos secundarios ni contraindicaciones, pero en caso de sobredosis, puede causar irritación de las mucosas, especialmente de las mucosas del área del estómago y, en general, del sistema digestivo, o incluso dolores de cabeza.

Con el aceite esencial, podemos perfumar la pomada de caléndula, lo que no solo mejora sus propiedades aromáticas, sino también sus propiedades antisépticas y cicatrizantes. Este tipo de pomada es especialmente adecuada para el tratamiento de las mucosas expuestas, como las nasales, bucales o vaginales.

Por lo tanto, no solo la utilizamos como especia, sino también en homeopatía, donde se utiliza la parte aérea fresca.

Este artículo ha sido publicado con el amable permiso de la revista Sféra.

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