Los poetas de Persia, Grecia y Roma alabaron la belleza de la lavanda hace siglos. Los soldados romanos utilizaban la lavanda para curar heridas y calmar los nervios. Julio César apreciaba sus efectos relajantes después de un día agotador en el Senado. Los romanos la utilizaban regularmente en sus baños. El propio nombre de la lavanda está relacionado con el baño: "lavare" significa lavar, bañar. Los monjes benedictinos llevaron la lavanda a través de los Alpes. Se dice que la lavanda también servía como un tipo de anti afrodisíaco. Se creía que purificaba el cuerpo y el alma, y que alejaba a los espíritus malignos y los pensamientos impuros.

La lavanda officinalis es una planta cultivada muy antigua. Todas las partes de la planta, cuando se trituran, emanan un aroma intenso. Por lo tanto, se utiliza principalmente en la perfumería, pero también en la farmacia. Se utilizaba para lavar, para repeler diversos tipos de insectos, y también en la cocina como especia. El aceite se añade a los baños y se utiliza en masajes, entre otras cosas. El agua de lavanda es muy conocida, especialmente la que se produce en Colonia, conocida como agua de Colonia. La lavanda es una planta muy decorativa que embellece los jardines, se puede cultivar en macetas y utilizar en numerosos arreglos, tanto fresca como seca.

Efectos medicinales
Una infusión amarga de lavanda ayudaba con problemas hepáticos y para calmar los nervios. Se decía que los recolectores de lavanda estaban protegidos contra la tuberculosis.
La lavanda contiene aceites esenciales como ocimeno, pineno, alcanfor, geraniol, linalol, citronelal, citral, así como cumarina, taninos, flavonoides, saponinas, etc. Calma la inquietud, la irritabilidad y el estrés. Actúa como sedante y puede utilizarse en casos de depresión, migrañas y agotamiento nervioso prolongado. Ayuda con los trastornos del sueño. Alivia los problemas digestivos y la hinchazón. La inhalación ayuda con los problemas respiratorios y la gripe.

Origen y descripción de la planta

La lavanda officinalis (Lavandula angustifolia), conocida en esloveno como "lavanduľa úzkolistá", es una de las plantas mediterráneas más conocidas y cultivadas en nuestro país. Pertenece a la familia de las lamiáceas (Lamiaceae).

La lavanda es originaria del oeste del Mediterráneo, crece en las partes más cálidas de Europa, se cultiva y a veces se naturaliza. Crece en laderas soleadas con suelos bien drenados. En nuestro país, la naturalización ocurre principalmente en el sur de Moravia. Es un arbusto bajo y ramificado. La raíz es pivotante, que penetra a una profundidad considerable. Los tallos son erectos o verticales. La altura de las plantas suele ser de 30 a 60 cm. La parte inferior se vuelve leñosa rápidamente. Las ramitas herbáceas son cuadradas, con hojas adyacentes, lineales. Las pequeñas flores de color púrpura crecen en racimos de cinco a diez flores y forman inflorescencias en forma de espiga. Las flores de muchas variedades pueden ser blancas, rosas, gris azuladas o azul intenso, etc. El fruto es una pequeña cápsula negra y brillante. Además de la lavanda officinalis mencionada, se cultiva la lavanda stoechas, también conocida como "lavanda coronada", que tiene inflorescencias en una gama aún más amplia de colores. Sin embargo, en nuestras condiciones, no suele sobrevivir al invierno.

Infusión de flores de lavanda
Se vierten 2 cucharadas soperas de flores con 150 ml de agua hirviendo y se deja reposar tapado durante 5 minutos. Se bebe antes de las comidas para estimular el apetito. Después de las comidas, ayuda a reducir la hinchazón y mejora la digestión. Por la noche, calma y favorece un sueño tranquilo. La inhalación ayuda contra el resfriado.

Mezcla para el estrés
Se mezclan cantidades iguales de flores de lavanda, rosa, tilo, hierba de San Juan y hojas de melisa. Se deja reposar la infusión durante unos 10 minutos. Se bebe hasta 3 veces al día según sea necesario.

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Baño relajante y aromático

Para preparar la infusión, mezclamos aproximadamente 30 gramos de flores de lavanda, 20 gramos de hojas de melisa y 10 gramos de pétalos de rosa. Dejamos reposar durante 10 minutos y luego vertemos la infusión en el agua de la bañera.

Jarabe de lavanda

Es ideal para añadir a diversas bebidas y suaviza el sabor de los postres aromáticos. En 3 decilitros de agua, disolvemos 250 gramos de azúcar, calentamos hasta que el azúcar se disuelva. Retiramos del fuego y añadimos un puñado de flores de lavanda. Dejamos reposar durante un día y luego filtramos.

Infusión para la migraña

Mezclamos cantidades iguales de flores de lavanda, flores de artemisa, hojas de romero, melisa y verbena. Vertemos agua hirviendo y dejamos reposar durante 10 minutos. Se puede tomar según sea necesario, hasta 3 veces al día.

Infusión para la hinchazón

Mezclamos cantidades iguales de flores de lavanda, melisa, menta y semillas de hinojo. Añadimos hojas y flores de espino blanco. Vertemos agua hirviendo y dejamos reposar durante 10 minutos. Se puede tomar según sea necesario, hasta 3 veces al día.

Este artículo ha sido publicado con el amable permiso de la revista Sféra.

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