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Les termes "immunité" et "système immunitaire" sont assez courants. Qu'est-ce qu'ils signifient concrètement ?

D'un point de vue scientifique, le système de défense et de protection du corps humain est très complexe. Mais pas seulement pour les humains. D'autres animaux, et même certaines plantes, possèdent un système immunitaire. Il s'agit de la capacité d'un organisme à se défendre contre les cellules d'organismes pathogènes, les virus, mais aussi les cellules tumorales. De manière générale, la biologie désigne ces "éléments perturbateurs" par le terme "antigènes".

L'ensemble du système est très complexe et englobe de nombreux éléments. La peau et les muqueuses nous protègent naturellement des "attaques" microscopiques provenant de l'extérieur. Si les antigènes parviennent à franchir ces barrières externes et à pénétrer dans l'environnement interne de notre organisme, le corps humain envoie des globules blancs spéciaux, appelés leucocytes, ainsi que des protéines spécifiques qui se lient à ces agresseurs. Cela provoque une inflammation. Parallèlement, le corps réagit de manière spécifique à chaque type d'agent pathogène, en utilisant d'autres types de globules blancs, appelés lymphocytes, et des anticorps.

Maintenant, voyons cela d'une manière plus simple. Notre système immunitaire fonctionne constamment et de différentes manières. Nous ne le remarquons généralement qu'au moment où il dysfonctionne. Par exemple, si vous vous coupez ou vous blessez, diverses bactéries et virus peuvent facilement pénétrer dans votre corps. Le système immunitaire réagit et élimine les antigènes, la peau se cicatrise et guérit. Si le système immunitaire ne parvient pas à tout éliminer, la zone reste infectée. Le système immunitaire réagit alors, provoquant une inflammation et des pus, qui sont tous deux des signes que le système immunitaire travaille pour réparer les dommages.

Un autre exemple où nous pouvons observer le système immunitaire en action est lorsque nous sommes piqués par un insecte. Au point de la piqûre, une rougeur et une petite bosse apparaissent, ce qui est également un processus déclenché par le système immunitaire. De même, nous ingérons quotidiennement une grande quantité de bactéries et de virus par l'alimentation, l'eau ou l'air. Et la plupart du temps, cela ne nous cause aucun problème. Cependant, si quelque chose échappe à notre attention, nous pouvons attraper une grippe. Le système immunitaire réagit et commence à combattre la maladie. La guérison est un signe que le système immunitaire a bien combattu la maladie ; sans son action, nous ne pourrions pas guérir.

Si le système immunitaire ne fonctionne pas correctement, cela peut entraîner des problèmes. Par exemple, des allergies (une réaction excessive à un antigène auquel la plupart des gens ne réagissent pas du tout). Les dysfonctionnements du système immunitaire (une inflammation que le corps ne parvient pas à contrôler) peuvent également entraîner un diabète de type 2, des maladies cardiaques, une arthrite rhumatoïde ou même un cancer. Inversement, parfois, le système immunitaire peut être nuisible, par exemple lors de transplantations, car c'est le système immunitaire qui provoque souvent le rejet des organes transplantés.

Quelques conseils et recommandations pour renforcer le système immunitaire :

L'aloès vera est un produit populaire ces dernières années pour améliorer la condition générale de l'organisme. Il améliore la digestion, ce qui est bénéfique, car le système immunitaire a "sa base" dans les intestins. Il existe des boissons, des aliments et des capsules contenant ce succulent sur le marché.

Les bêta-glucanes sont un moyen connu de renforcer l'immunité. On les trouve dans les champignons (et leurs extraits) tels que le shiitake, le maitake, la pleurote et d'autres. Ils activent non seulement les cellules immunitaires (leucocytes), mais soutiennent également l'immunité spécifique. En plus des champignons crus et séchés, de nombreux compléments alimentaires sont disponibles sur le marché (par exemple, pleurote en capsules, Betaglucane, Viraimun, etc.).

L'ail est connu de tous. On sait qu'il est appelé "antibiotique naturel" et qu'il peut être consommé cru. Cependant, il peut abaisser la tension artérielle et les personnes souffrant de problèmes de vésicule biliaire doivent faire attention à sa consommation.

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  • Échinacée : Cette plante est connue pour sa capacité à améliorer le système immunitaire. De nombreuses personnes la consomment en cas de troubles respiratoires. Elle active les globules blancs et possède de nombreuses propriétés médicinales.

  • Origan : Cette épice est souvent sous-estimée en Europe. Pourtant, c'est un antibiotique naturel qui a des propriétés antimicrobiennes et antifongiques.

  • Argousier : C'est une autre plante (dans ce cas, un arbuste). Ses fruits sont riches en vitamine C, mais aussi en d'autres substances bénéfiques.

  • Vitamines et minéraux : Ils sont bien sûr essentiels. La vitamine C est un antioxydant connu qui aide à prévenir le rhume et les infections des voies respiratoires supérieures. D'autres vitamines et minéraux sont également importants pour renforcer le système immunitaire : les vitamines A, B, E, ainsi que le fer, le zinc, le sélénium et le calcium. Tous peuvent être obtenus à partir de l'alimentation dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

  • De plus, diverses enzymes, flavonoïdes, huiles de poisson, ainsi que des légumes frais (brocoli, tomates, chou, épinards), des fruits (agrumes, bananes, fruits rouges - myrtilles, cerises, groseilles noires, vin rouge), et des épices (gingembre, cannelle, piment de Cayenne, raifort) peuvent également nous aider. Boire de l'eau pure ou du thé vert ou du thé à la camomille est également bénéfique.

  • Que pouvons-nous faire d'autre ? Arrêter de fumer, faire de l'exercice, éviter le stress, ne pas surcharger l'organisme. Il est important d'éviter le sucre raffiné. Un conseil qui peut sembler un peu étrange est d'utiliser un petit trampoline. Mais cela a une raison : en sautant sur un trampoline, on stimule le système lymphatique, et la lymphe circule 15 à 30 fois plus vite que d'habitude. C'est à vous de jouer : chaque mouvement aide la lymphe à circuler.

    Pour conclure, voici deux recettes pour renforcer le système immunitaire