Giovedì 28 novembre 2024, nella splendida cornice del Monastero di Strahov, si è svolta la serata di gala della prossima edizione del Concorso Nazionale Ceco degli Spiriti (CNSC 2024), prestigioso concorso internazionale di liquori e distillati. La vittoria di quest'anno è stata difesa, tra i produttori cechi, dalla distilleria Karl LIQ con il suo Vínovica 48%. Il campione assoluto è stato Vihorlat Trnkovica. Il concorso, che ogni anno mette in mostra il meglio dell'arte della distillazione, continua una tradizione iniziata nel 2021. il vincitore assoluto dell'anno scorso è stato il distillato di ribes nero slovacco.
Una serata di gala all'insegna dei sapori e della cultura
Per molti ospiti, la serata è iniziata con una degustazione di deliziosi cioccolatini di fabbrica di cioccolato JANEK di Uherský Brod, nota per la sua onesta produzione artigianale e per l'utilizzo di materie prime di alta qualità. Il cioccolato è stato servito con una selezione di caffè di Coffeespot, un'azienda rinomata per la sua precisa tostatura e selezione dei migliori chicchi di caffè. Questo inizio goloso ha preparato gli ospiti al meglio per la serata.
Gli ospiti sono stati poi accolti solennemente nella biblioteca del Monastero di Strahov, dove l'Abate della Canonica Reale, ThLic. Dott. Daniel Peter Janáček, O.Praem., Dott.Il visitatore sarà affascinato da un'avvincente narrazione della ricca storia di questo luogo. La Biblioteca Strahov, che conserva più di 300.000 volumi, tra cui manoscritti rari, stampe antiche e mappe, è una delle biblioteche più antiche e preziose del Paese.
Poi gli ospiti si sono spostati nel refettorio invernale, dove ha avuto luogo l'atteso annuncio dei risultati. Martin Krupickafondatore del concorso, insieme al presidente del comitato di esperti Michal Šedík ha guidato i presenti in una serata di tensione ed emozione.
Diversità e vincitori del concorso
Quest'anno sono stati iscritti 293 campioni di 71 produttori provenienti da 16 Paesi, comprese destinazioni esotiche come Cina, Giamaica e Colombia. Il concorso ha messo in mostra non solo la ricca tradizione della distillazione, ma anche l'innovazione e i diversi approcci alla produzione di bevande alcoliche.
Il premio più alto tra i produttori cechi è andato al già citato Vínovice 48% della distilleria Karl LIQ. "Siamo molto lieti di annunciare che abbiamo difeso la vittoria dello scorso anno tra i produttori cechi grazie alla nostra Vínovica 48%, che ha vinto anche il premio speciale del Canonico Reale dei Premostratensi a Strahov! Anche gli altri nostri prodotti sono stati premiati: l'Hruskovice 48% e il nostro nuovo prodotto, il liquore Višňovka Svatoňská 24%, hanno ottenuto splendide medaglie di bronzo! Siamo orgogliosi che i nostri distillati e liquori abbiano resistito a una così forte concorrenza internazionale. Ci motiva e ci impegna a lavorare ancora". ha dichiarato la distilleria sul suo sito web karlliq.cz.
Concorso CNSC 2024 premiati i vincitori in varie categorie di liquori come prugna, pera, albicocca, mela, birra, ciliegia, vino, mela cotogna, acquavite e whisky. Nel campo dei liquori, sono stati valutati campioni di frutti rossi, liquori alle mandorle, liquori a basso contenuto alcolico e altri. L'ampia gamma di categorie in gara rifletteva la varietà e la qualità dei prodotti tradizionali e innovativi.
Momenti unici della serata
Il momento musicale più importante della serata è stata l'esibizione esclusiva del noto compositore e direttore d'orchestra Organista Orchestrovich Bauer, la cui carriera è legata a molti progetti prestigiosi, tra cui una collaborazione con il regista premio Oscar Miloš Forman. "Sono onorato di partecipare a questo evento. La musica e l'arte sono un linguaggio universale, così come il gusto e il profumo dei grandi distillati che celebriamo qui". ha dichiarato in occasione dell'evento.
La serata ha offerto non solo un apprezzamento dei migliori alcolici, ma anche uno sguardo alle innovazioni e ai sapori unici provenienti da tutto il mondo. Tra questi, i campioni provenienti dalla Cina, che non sono comunemente disponibili sul mercato ceco, hanno attirato la nostra attenzione. Lo spirito vincente dalla Cina Guoyuan (Il destino della nazione) è uno dei liquori esclusivi e serve principalmente come dono di rappresentanza durante le delegazioni ufficiali. Raramente vede una distribuzione più ampia, mantenendo il suo status eccezionale e offrendo una visione unica della ricca cultura e delle tradizioni cinesi.
Dopo la proclamazione dei vincitori, gli ospiti hanno gustato una sontuosa cena nel refettorio estivo. L'accompagnamento musicale tradizionale ha aggiunto un tocco di eleganza alla serata e ha completato un'esperienza indimenticabile.
Il CNSC 2024 ha confermato ancora una volta la sua reputazione di competizione di livello mondiale che celebra non solo la tradizione e l'artigianato, ma anche il coraggio di innovare ed esplorare nuove strade nel campo della distillazione. Questa serata unica ha ricordato che dietro ogni bottiglia di distillato premiato c'è una storia di passione, impegno e maestria.
Per i risultati completi e ulteriori informazioni, visitate il sito web ufficiale della competizione: Concorso nazionale ceco dei liquori.
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