Фенхель (Foeniculum vulgare) выращивали еще древние греки и римляне, прежде всего из-за его лечебных свойств и пряного аромата и вкуса, которые растению придают специфические эфирные масла. Поскольку древние спортсмены считали его очень полезным для здоровья и употребляли в больших количествах, он получил греческое название «марафон». В медицине Гиппократа корни, зелень и выжатый сок фенхеля использовались в качестве мочегонного средства и лекарства от желтухи. С его помощью также лечили заболевания глаз. Бенедиктинцы прославили его как природное средство от расстройств пищеварения и простудных заболеваний.
Этот замечательный овощ с сильным анисовым ароматом, мясистыми основаниями черешков и нежными листьями, похожими на укроп, веками выращивается как овощ. Существует два вида: фенхель обыкновенный и фенхель садовый (сладкий). В ароматерапии предпочтение отдается сладкому фенхелю, поскольку он содержит меньше кетонов и обладает характерным сладким ароматом.
Его основной сферой действия является пищеварительный тракт.
Где помогает фенхель:
- на плохое пищеварение, вздутие живота, запор, тошноту и отрыжку
- способствует выработке пищеварительных ферментов
- облегчает кашель и астму
- значительно ускоряет работу ресничек на слизистой оболочке дыхательных путей, тем самым увеличивая выделение слизи
- очищает легкие от пылевых частиц и улучшает отхаркивание
- облегчает менструальные и климактерические проблемы − вещества, содержащиеся в эфирном масле фенхеля, действуют как эстроген
- гармонизирует гормональную систему
- тонизирует, нежно очищает и подтягивает кожу
- подходящее средство для детоксикационных и лимфатических массажей
- внешне применяется при чесотке
Благотворное воздействие фенхеля можно использовать в следующих препаратах Diochi: Astofresh, Estrozin, Intocel
Как он помогает в психологической сфере?
Фенхелевое масло подходит для людей, которые слишком много думают и испытывают трудности с проживанием и выражением эмоций. Оно дарит ощущение тепла и безопасности. Способствует развитию смелости, уверенности, самовыражению и творчеству.
Фенхель как растение
Фенхель родом из Восточного Средиземноморья и Закавказья, но сегодня его можно найти в Европе, Индии, Японии и Северной Америке. Дикий сорт растет на обочинах дорог, рек, в карьерах, на скалах и каменистых склонах. Культурный сорт выращивается на полях.
Фенхель — это выносливое, двухлетнее или многолетнее растение, которое в некоторых культурах достигает высоты до двух метров. Цветет с июля по октябрь. Отличается нежными веерообразными листьями и соцветиями желтоватых цветов. Фенхель стебельчатый имеет съедобные, мясистые оболочки и стебли, напоминающие клубни или лук. У нас его выращивание пока мало распространено, но, например, в Греции ароматный фенхель относится к дикорастущим травам.
Способ получения: Из измельченных семян с помощью паровой дистилляции получают эфирное масло с анисовым запахом.
Аромат: Сладкий, похожий на анис
Цвет: Прозрачный до светло-желтого
Характер (по температуре и влажности): Теплый и сухой
Преобладающая энергия (согласно китайскому пентаграмму): Земля – воздействует на желудок и поджелудочную железу
Основные содержащиеся вещества: Эфирное масло фенхеля содержит от 50 до 70 % транс-анетола, от 10 до 20 % фенхона, 5 % эстрагола, а также альфа-пинен, альфа-феландрен, лимонен, феникулин и метилхавикол.
Эта статья была опубликована с любезного разрешения časopisu Sféra
casopis-sfera.cz / gnews.cz-HeK
Комментарии
Войти · Регистрация
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.
…