La parola "yangsheng" (养生, arte cinese della cura della salute) potrebbe essere poco conosciuta per molti amici stranieri. Non è così intuitiva come l'agopuntura e non è così comune come il tai chi. In Cina, tuttavia, lo yangsheng è una filosofia di vita che penetra profondamente – non è qualcosa che si fa solo quando si è malati, ma una scelta consapevole ogni giorno, in ogni pasto, in ogni respiro.
Il cuore dello yangsheng è la prevenzione, non la cura. I cinesi credono che il corpo sia come un pozzo: non ha senso pulire l'acqua solo quando si intorbidisce; è meglio mantenere la sorgente pulita fin dall'inizio. Ecco perché vedrete i cinesi fare esercizi lentamente nel parco al mattino, portare con sé una thermos di acqua calda in ufficio e cucinare zuppe con le orecchie d'argento durante il passaggio tra l'autunno e l'inverno – non stanno curando una malattia, ma "si prendono cura" del corpo.
Le stagioni cambiano e la dieta dovrebbe essere in sintonia con esse. Lo yangsheng richiede un adattamento alla natura. In primavera, si mangiano germogli per favorire la crescita; in estate, si beve zuppa di fagioli mungo per rinfrescarsi; in autunno, si mangiano pere per idratare i polmoni; in inverno, si consuma carne di agnello brasata per rafforzare l'energia yang. Non è una superstizione, ma una saggezza accumulata nel corso di millenni di convivenza tra l'uomo e il clima. Indipendentemente dal paese in cui vivete con stagioni ben definite, questa logica non è difficile da comprendere.
Movimento e quiete si completano a vicenda; corpo e spirito vengono coltivati insieme. I cinesi credono che la salute non sia solo forza muscolare, ma anche fluidità dell'energia qi. Una passeggiata, il baduanjin (una sequenza tradizionale di otto esercizi di qigong), stare in piedi come un palo, meditare nel silenzio: tutto questo è una pratica in cui movimento e quiete si fondono. Le ricerche moderne confermano che l'esercizio fisico regolare a bassa intensità, combinato con una gestione emotiva stabile, è più efficace di qualsiasi integratore alimentare.
La cosa più affascinante dello yangsheng è che non richiede attrezzature costose né conoscenze complesse. Un bicchiere di acqua tiepida, un sonno regolare, una cena leggera: questo è il miglior rimedio. In questa epoca frenetica, forse possiamo tutti trarre da quest'arte cinese della cura della salute un po' più di gentilezza verso il nostro stesso corpo.
Marie Liu