Calendula officinalis (Gemeiner Horn-Acker-Wandel): Diese Zierpflanze mit orange-gelben Blüten hat eine sehr breite therapeutische Wirkung. Sie wird sowohl äußerlich als auch innerlich angewendet. Das Heilmittel ist die Blüte, genauer gesagt die äußeren Zungenblüten (Flos calendulae sine calice), oder auch die gesamte Blüte mit Blütenkelch (Flos calendulae cum calice). Der lateinische Name Calendula leitet sich vom römischen Namen für den ersten Tag des Monats ab, was entweder mit der langen Blütezeit dieser Heilpflanze oder mit der Anzahl ihrer Zungenblüten zusammenhängt, die wie die Tage in einem Monat sind.

Beschreibung: Der Gemeine Horn-Acker-Wandel ist eine einjährige Pflanze, die 30–50 cm hoch wird. Sie hat eine spindelförmige Wurzel und einen aufrechten, verzweigten Stängel, der mit Drüsen besetzt ist. Die angeordneten Blätter sind ganzrandig, die unteren lanzettlich, die oberen länglich-spitz zulaufend und behaart. Die Blüten sind orange oder gelbe Korbblüten mit einem Durchmesser von 4–6 cm. Die Früchte sind sichelförmig gebogene Achänen, die auf der Rückseite stachelig und grob quergerippt sind. Der Gemeine Horn-Acker-Wandel wächst gut an sonnigen Standorten und auf jedem Boden. Bei der Keimung benötigt er ausreichend Feuchtigkeit. Er blüht von Juni bis Herbst. Wenn die Blüten des Gemeinen Horn-Acker-Wandels am frühen Morgen noch geschlossen sind, kann man für diesen Tag Regen erwarten.

Verbreitung: Der Gemeine Horn-Acker-Wandel gehört zu den ältesten einjährigen Pflanzen, die in Gärten und Klöstern bekannt sind. Wahrscheinlich ist er ein uralter, stabiler Hybrid aus dem Calendula-polokrovita-Arten aus dem europäischen Mittelmeerraum und dem Calendula-stellata-Arten aus Sizilien und Nordafrika.

Verwendung: Der Gemeine Horn-Acker-Wandel ist in Deutschland seit dem 12. Jahrhundert bekannt und hat sich so etabliert, dass er manchmal als Unkraut gilt. Unsere praktischen Vorfahren schätzten vor allem seine heilenden Eigenschaften. Bereits die alten Ägypter verwendeten ihn als Verjüngungsmittel, die Hindus schmückten damit ihre Altäre in den Tempeln, und die Perser und Griechen verzierten damit ihre Speisen. Auch heute noch wird der Gemeine Horn-Acker-Wandel in vielen Ländern Europas zu Suppen und Schmorgerichten gegeben, um sie zu würzen oder um Käse und Butter zu färben. In Deutschland wird er in Gärten als Zierpflanze angebaut, aber auch in großem Umfang für die Bedürfnisse der pharmazeutischen Industrie.

Ernte: Die Blütenblätter oder die ganzen Blüten des Gemeinen Horn-Acker-Wandels werden von Juni bis August, manchmal auch im September geerntet. Am besten ist ein schöner, sonniger Tag und die Zeit kurz vor dem Mittag. Man sollte vor allem die orangefarbenen Blüten auswählen, da diese angeblich wirksamer sind als die gelben. Das Heilmittel wird im Schatten oder durch künstliche Trocknung bei Temperaturen bis zu 40 °C getrocknet. Das getrocknete Heilmittel sollte vor Licht geschützt werden. Da es leicht Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt, wird empfohlen, es gelegentlich erneut zu trocknen. Das getrocknete Heilmittel sollte die gleiche Farbe wie die ursprünglich geernteten Blüten haben. Das Trocknungsverhältnis beträgt 6 bis 8 : 1.

Anbau: Es gibt verschiedene Sorten, die sich in der Farbe der Blüten (orange, gelb, mit dunklerem Zentrum) oder in der Höhe der Pflanze unterscheiden. Der Anbau ist sehr einfach und eignet sich für Anfänger, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. Der Gemeine Horn-Acker-Wandel ist wenig anspruchsvoll und wächst gut in voller Sonne und im Halbschatten. Der Boden sollte nährstoffreich sein; bei trockenerer Kultivierung verbessert sich die Qualität der Blüten und Blätter. Er wird durch Samen vermehrt, die im Herbst oder im Frühjahr (März bis Mai) direkt auf den Standort gesät werden, oder die Pflanzen können vorziehen (Februar bis März) in einem Gewächshaus.

Wirkstoffe: Die Blüten des Gemeinen Horn-Acker-Wandels enthalten wertvolle heilende Substanzen, darunter ätherische Öle, das Bitterstoff-Calanden, organische Farbstoffe, Salicylsäure, Fette, Wachse, Saponine, Harze, Flavonoide, Schleime, organische Säuren, Vitamin C und andere weniger bekannte und unbekannte Substanzen.

Wirkung auf den Organismus: Bei äußerlicher Anwendung hat Kamille eine ausgezeichnete Wirkung bei der Behandlung von Krampfadern, beschleunigt die Heilung von Wunden und Druckgeschwüren und wirkt gleichzeitig entzündungshemmend. Bei innerlicher Anwendung beeinflusst sie positiv die Funktion von Leber und Galle und verbessert die Verdauung. Sie wirkt auf das Nervensystem und hat eine leicht beruhigende Wirkung. Sie verbessert die Herzfunktion und wird in der Gynäkologie bei Frauenbeschwerden eingesetzt, entweder allein oder in Kombination mit Schafgarbe oder Johanniskraut. Es wurde eine krebshemmende Wirkung von Kamille festgestellt, insbesondere im Bereich des Verdauungstrakts und der weiblichen Organe. Kamille kann bei der Behandlung von Geschwüren eingesetzt werden, beschleunigt die Geweberegeneration, heilt und reinigt.

Die Pflanze hat eine klinisch nachgewiesene, schwache krampflösende Wirkung, fördert die Gallenabsonderung und reduziert das Schwitzen. Aufgrund ihrer heilenden und antiseptischen Eigenschaften gehört sie zu den hervorragenden Mitteln zur Behandlung von trockener Haut und rissigen Lippen. Daher hat Kamille auch in der Kosmetik eine breite Anwendung gefunden.

In der Volksheilkunde wird sie meist in Form von Tinkturen oder Salben für Umschläge bei Druckgeschwüren verwendet. Auch in der modernen Medizin ist ein Kamillenextrakt ein Bestandteil von Salben zur Behandlung von Unterschenkelgeschwüren, Krampfadern und Druckgeschwüren. Militärische Ärzte verwendeten sie während des Bürgerkriegs in Amerika zur Behandlung offener Wunden.

Die Verwendung von Kamille bei der Zubereitung von Tees für Magen- und Gallenbeschwerden ist heutzutage eher selten. Sie war für Patienten mit Alkoholismus geeignet und sehr schonend. Ein Kamillenextrakt ist oft ein Bestandteil von Präparaten, die nach Zahnextraktionen verwendet werden. Sehr bekannt ist Kamillenöl, das durch Mazeration der Blüten gewonnen wird. Seine günstigen heilenden Eigenschaften werden in vielen Hautprodukten und in der Aromatherapie eingesetzt. Es beruhigt und heilt entzündete Haut, Erfrierungen und Risse an den Brustwarzen beim Stillen – es ist für das Kind ungiftig.

Anwendung: Tee (oder Aufguss) aus Kamille ist besonders wirksam bei Entzündungszuständen, bei gynäkologischen Erkrankungen, reguliert die Menstruation, bei Erkrankungen des Bauchspeicheldrüsens, bei Verdauungsproblemen. Sie hat auch eine krebshemmende Wirkung, insbesondere als Prävention (in der Gynäkologie). Sie wirkt sich positiv auf Durchblutungsstörungen, Lebererkrankungen und bei infektiöser Gelbsucht aus und reinigt das Blut. Wenn sie regelmäßig getrunken wird, reguliert sie die Funktion des Herzmuskels. Sie wird bei Erkrankungen von Magen und Darm, bei Magenkrämpfen und Geschwüren sowie bei Entzündungen des Dickdarms getrunken. Sie wird bei starkem Durchfall, wässrigem und blutigem Urin empfohlen. Sie wird auch zur Behandlung von Typhus eingesetzt. Sie vertreibt sogar Parasiten aus dem Körper. Ein vorsichtiges Spülen der Augen mit lauwarmem Tee verbessert die Sehschärfe und der Tee heilt allgemein Augen- und Ohrenentzündungen. Der Sud kann auch als Mundspülung verwendet werden. Der Tee wird aus einem Teelöffel der Pflanze auf 100 bis 150 ml Wasser zubereitet, die Kochzeit sollte jedoch nicht länger als 1 bis 2 Minuten betragen. Bei der Herstellung von Lösungen für die äußerliche Anwendung wird empfohlen, die Konzentration des Suds 2- bis 3-fach zu erhöhen. Hier findet sie vor allem Anwendung beim Waschen und Baden von entzündeten Wunden, Unterschenkelgeschwüren und Stellen, die von Pilzbefall betroffen sind.

Eine Kamillen-Salbe lindert in sehr kurzer Zeit Schmerzen und starke Spannungen, die mit postoperativen Narben verbunden sind, und beschleunigt deren Heilung deutlich. Sie wird auch bei Krampfadern, Venenentzündungen, schlecht heilenden Unterschenkelgeschwüren, Erfrierungen und Verbrennungen empfohlen. Sie wird auch bei Geschwüren an den Brüsten eingesetzt, auch solchen von Krebsursprung. Sie ist auch bei Fußpilz geeignet. Im Allgemeinen kann sie bei allen Hautproblemen empfohlen werden.

Ähnlich wie ein Sud für die äußerliche Anwendung oder eine Salbe kann auch ein Tinktur aus Kamillenblüten verwendet werden. Diese wird vor der Anwendung in abgekochtem Wasser oder (zur Steigerung der Wirksamkeit) in Kamillentee gelöst.

Der Saft aus frischen Kamillenblüten kann gegen Warzen und Krätze eingesetzt werden (in diesem Fall ist jedoch auch ein Arztbesuch unerlässlich).

Toxizität und Nebenwirkungen: Bei Verwendung angemessener Dosierungen hat das Kraut keine unerwünschten Nebenwirkungen und ist nicht toxisch.

Weitere Verwendung: Kamillenblüten werden auch im Haushalt verwendet. Durch das Kochen von krautigen Blüten erhält man einen klaren, gelben Farbstoff, der auch zu Speisen hinzugefügt werden kann, um deren Farbe zu verbessern. Die Blütenblätter können gelegentlich zum Dekorieren von Fleisch, kalten Speisen, Aufstrichen und Obstsalaten verwendet werden. Aus frischen Blüten lässt sich ein erfrischender Tee zubereiten. Rohe und getrocknete krautige Blüten können zu Cremes und Bädern hinzugefügt werden, die heilende, reinigende und weichmachende Eigenschaften haben. Die leuchtend orange Farbe der Kamille wirkt auch in trockenen Dekorationssträußen sehr ansprechend. In der Vorfrühlingszeit können wir Kamillen in einem Gewächshaus vorgezogen anbauen.

Mischung zur Blutreinigung: 30 g Kamille, 10 g Brennnessel, 10 g Beinwell; einen Teelöffel in 0,25 Liter heißem Wasser übergießen und kurz ziehen lassen. Trinken Sie 2-3 Mal täglich in kleinen Schlucken.

Zubereitung einer Kamillesalbe: Für 1 kg Schweineschmalz (kann ausgelassen oder bereits ausgelassenes Schmalz ohne Speckfett gekauft werden) benötigen wir eine Handvoll Kamillenblüten (es muss nicht gespart werden). Natürlich können auch ganze Blüten verwendet werden, aber die Blütenblätter allein sind besser geeignet. Wenn keine frischen Blütenblätter vorhanden sind, können auch getrocknete verwendet werden. Einige Rezepte empfehlen, die Blütenblätter zunächst kurz in reinem Alkohol einzulegen und dann mit dem geschmolzenen Schmalz zu vermischen, aber es ist völlig ausreichend, sie einfach in das geschmolzene Schmalz zu geben. Für einen besseren Duft kann Lavendel hinzugefügt werden. Anschließend lässt man das Schmalz mit den Blüten aushärten. Danach lässt man es 2-3 Mal wieder schmelzen und aushärten (nicht kochen, sondern nur schmelzen und umrühren). Anschließend lässt man die gesamte Mischung mindestens eine Woche kühl stellen. Nach einer Woche schmelzen wir sie erneut und filtern sie durch ein Tuch oder ein Kunststoffsieb (der Kontakt mit Metall ist ungünstig, daher sollte auch der Topf, in dem das Schmalz geschmolzen wird, aus Glas oder Emaille sein). In der abgekühlten Mischung rühren wir gründlich etwa einen Esslöffel Glycerin (Glycerol) oder etwas Indulon ein, um sie zu erweichen. Das ist nicht unbedingt erforderlich, aber die Salbe lässt sich dann besser auftragen. Anschließend füllen wir die Salbe in vorbereitete, absolut trockene Gläser. Wir verschließen sie erst, wenn sie ausgehärtet sind, da sonst Feuchtigkeit auf dem Deckel ausfallen und die Salbe schimmeln könnte. Aus diesem Grund achten wir während des gesamten Herstellungsprozesses darauf, dass kein Wasser hineinkommt.

Autor: Jiří Široký

Der Artikel wurde mit freundlicher Genehmigung der Zeitschrift Sféra veröffentlicht.

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